すさまじくおいしく、大人気のコストコサーモンの2023年の値段は、いくらになったのか？

以前よりも少し高くなったと感じている方も多いのでは？

では、実際はどうなのかを調査しましたので、最後までぜひごらんください。

コストコのサーモンの値段（2023）はいくら？

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コストコのサーモンの2023年最新の価格はいくらでしょう。

11/30 現在、100gが578円です。

このクオリティー(ノルウェーの清潔な養殖場から一度も冷凍せず生のまま空輸されている)のサーモンをスーパーなどで買うよりも、はるかにお買い得ではあります。

がしかし、半身での販売。

1キロ近くの半身を買うことになるので、6000円前後の出費となり、以前と比べて高価に感じますよね。

コストコサーモンの値段の推移は？

では、コストコのサーモンの値段の推移は、以前から比べるとどのように変動してきたのでしょうか。

調べたところ、以下の表のような推移でした。

なんとここ３年の間に、100gにして200円も値上がりしてしまった。

しかも値上げは今年突然、、、ですね！

だから、最近サーモン高くなったなぁ～としみじみ実感してしまったんですね。

コストコサーモンの価格が変化した理由は？

コストコのサーモンの価格の変化の理由としては、サーモンの原料価格の高騰や円安の影響などが考えられます。

また、戦争のせいで、最短空輸ルートでは入国できず、迂回していることがあり、空輸輸送費も高騰していることがあるとのことです。

価格が値上がりしても、あの超良質な品質は全く変わらないので、引き続き大ファンで購入を続ける方がほとんどとは思います。

がしかし、世の中なにかと値上げ値上げ、、、💦いやになりますよね。

コストコのサーモンの大きな半身を無駄なく使い切る方法

でもおいしいサーモンは食べたい！

高価ながら購入した大事なコストコのサーモの大きな半身は、無駄なくきっちりおいしく使い切りたいですよね。

全部を食べきるおすすめの方法をご紹介しますので、ぜひ特上のコストコサーモンフィレをあますことなく、堪能してください。

コストコのサーモンをあますところなく使える切り方

コストコのサーモンフィレの半身の部位を大きく分けると、①背中の厚みがある身、②真ん中の中トロ部分、③腹側の大トロ部分。

それぞれをなるべく四角い刺身の冊（さく）の形にしておくと、使いやすいし、冷凍保存するときも扱いやすいです。

まず購入してきた当日は生で食べてください。

生での賞味期限は購入日を含めて3日です。

残りはいいサイズにカットして冷凍にしておくと使い勝手がいいです。

※冷凍後2週間は刺身で食べられるが、冷凍庫の開け閉めが多い家庭の場合は刺身期間が短くなります。

少しでもおかしいなと思ったら迷わず加熱しましょう。

冷凍するには、どの食材でも同じでなるべく空気を抜いてみっちりラップでつつみ、さらにＺＩＰロックして一気に冷凍するのが一番です。

↓これを使うと、どの食材も脱気してくれ、長期保存が可能になります！ 

上の画像のようにコストコのサーモンフィレの半身の部位を大きく分けると、①背中の厚みがある身、②真ん中の中トロ部分、③腹側の大トロ部分。

に分けられます。

①脂が少なくてさっぱりとした部位なので、ポキやソテーなどに向いています。冷凍保存する場合は、さらに半分に切ったりして保存しやすい大きさにしてください。

②腹身は脂が多くて柔らかい部位で、炙りやマリネなどにおすすめです。

③大トロは腹身の一番下の部分で、脂が最も多くて濃厚な味わいです。大トロは刺身やカルパッチョなどで楽しむと美味しいです。

①コストコサーモン半身の背中の厚みがある身をつかった絶品レシピ

購入初日は刺身やポキ、ちらし寿司などに贅沢にちりばめ、２日目～冷凍解凍後は、加熱料理が抜群においしいです。

②コストコサーモン半身の真ん中の中トロ部分を使った絶品レシピ

③コストコサーモン半身の腹側の大トロ部分を使った絶品レシピ

タイのサーモンヌードルとかいうの見てから食べたくて仕方ないんだけど… pic.twitter.com/cJ6jHR2fKo

— ロアネア@最多情報源バズニュース (@roaneatan) July 18, 2020

#上級国民の食べ物

シンガポール・サーモン・ヌードル
自家製つけ麺
ウチムラサキ貝のバター蒸し
自家製フーカデン pic.twitter.com/t9lRbN51mD

— みなせ ★某A産業リクルーター (@Ton_beri) March 10, 2021

コストコのサーモンは高くてちょっとという方はこちらも

コストコのサーモンフィレはちょっと予算オーバーという方に、下記のようなサーモンはいかがでしょう。

宅配で届きますし、コストコで買うより、少し小さめですが、金額はその分安めです。

【スーパーセール限定最大P27倍】 サーモン 鮭屋のトラウトサーモンフィレ 650gup 1枚 北晃水産【 鮭 さけ サケ さーもん トラウトサーモン フィレ 刺身 生食 海鮮 贈答 プレゼント 内祝い 】【産直プレミアム】 価格：4,680円（税込、送料無料) (2023/12/11時点) 楽天で購入

↓4000円前後でアマゾンで買える、お刺身とろサーモン業務用たっぷり半身（骨なし皮なし約700g/600g～800g）↓

↓650gで3000円台、量もこれで十分な方はこちら↓

まとめ

コストコのサーモンの値段は、2023年いくらなのか？また購入後、無駄なく使い切れる切り方やメニューをご紹介しました。

サーモンの値段は、2020年は100ｇあたり378円だった時期が長かったのですが、2023年になって急に100gあたり、578円と、急激に値上がりをしてしまいました。

世界的な物価高騰、円安、戦争などにより、コストがあがってしまったからです。

なので、今年になっていつものように半身のサーモンを買おうとしたときに、6000円前後の価格となり、ため息をつくことになってしまったようです。

しかし、おいしいサーモンは食べたい。

であれば、購入したら余すところなく。上手に無駄なくおいしく使い切りたい！

ということで、切り方、今話題のサーモンヌードルなど部位ごとのレシピを掲載しました。

参考にして、高額で買ったサーモンをおいしく無駄なく食べきってくださいね。

↓これを使うと、どの食材も脱気してくれ、長期保存が可能になります！