コストコの調味料を前に私も同じ思いでしたが、思いきって買ってみてよかったものがありましたので、使いやすい中からおすすめの8選をご紹介します。
コストコで販売しているアメリカサイズでかつ、日本ではあまりみたことがない調味料の数々。
気になりますよね？
使ってみたいけど、大きすぎて、もしもまずくてつかいきらなかったらと心配になりますよね？
美味しかったアレンジレシピもご紹介しますね。
参考にしてみてください。
コストコの調味料は美味しく便利！
選んで購入すれば、コストコの調味料は美味しく、すごく便利で日々の調理の味方になります。
私の家のようなふつうの日本の家庭料理の中でも使い道たくさんです。
そして安い！
コストコの調味料のおすすめ商品を8選をご紹介&アレンジも。
ずっしりと重くて異様に大きく見えるコストコの調味料のいろいろ。
実際使ってみたうえで、コストコの調味料のおすすめ商品を8選をご紹介します。
使い方や、意外なアレンジもご紹介しますので参考にしてください。
その1：コストコヨシダソースグルメのたれ
このソースこそ、コストコ店頭で見かけたとき、
「これ、絶対にアメリカ人が日本のテリヤキやしょうゆ味を勘違いして、日本人の名前をつけて発売しちゃった」系。
日本風味とはほどとおい、不思議味のヤツなんじゃない！？
と思いましたよね？
私もずっとにせもの日本味を疑っていて、購入にいたりませんでした。
だいたい1.3キロ（でも700円くらいと安いが）もずっしりしているし、巨大で不要なソースが使いきれず残ることをかんがえてしまいました。
しかし、ネットの口コミなどを観察した結果、ヨシダさんという純日本人がアメリカでまじめに開発したソースだと知り、とうとう購入。
いまでは普段使いにかかせない調味料になりました。
王道の使い方は、ＢＢＱソースなのでしょう。
がしかし、アレンジは無限大かと思います。
忙しい夕飯のしたく段取り時、肉のパックを買って、ヨシダソースにからませて今ある野菜を入れて炒め焼きにするだけ、、、。
など、時短調理にかなり便利です。
我が家ではハンバーグのソースや、唐揚げ用の鶏肉の味付けにもつかっています。
あと、スパゲッティーミートソースに使うと、昔懐かしい給食のミートソースのような風味になったりして、面白いです。
ヨシダソースは、焼く前の味付けにも、焼いた後のつけだれにも使えるので、便利です。
疑っていた、勘違い日本味、、、ではなく、確立した日本味のソースとしていいお味で非常におすすめです。
商品サイズ・価格
ヨシダグルメソース（オリジナルフレバー）
1,360g 698円（税込）
※コストコ価格（2023年1月）
その2：うま塩チョレギソース
320ｍｌ×2本（700円くらい）で販売されていて、これは巨大じゃないから買ってみようと購入し、やみつきになったやつです。
塩ゴマにんにく風味のドレッシング風ソースで、いやな雑味なく、自然な香りと風味でおすすめします。
これもサラダにドレッシングとして使うのが王道なんでしょうが、アレンジとしてもいろいろできて楽しいです。
冷ややっこにトッピングしたり、ゆでた薄肉と野菜にかけて、冷しゃぶ風のおかずにしたり、、。
野菜をたくさん食べたいときはもちろんのこと、肉や魚にも使える便利ソースです。
大容量ではないけれど、お買い得で、ちょっとお上品なルックスとお味です。
冷蔵庫の中の場所もあまりとりませんから、ますますおすすめです。
とくに夏はこれなしではいられない我が家です。
商品サイズ・価格
うま塩チョレギソース
320ｍｌ×2本セットで658円（税込/2023年1月）
その3：クラシコトマト＆バジルソース
これはコストコ店頭で見た瞬間に購入した瓶詰×3本セット（900ｇの瓶3本で1200円くらい）のトマトソースです。
とにかく使い勝手がすごくいいのでおすすめします。
塩味が入っていないソースなので、コンソメ粉末などで塩味を足す程度で極上のバジル風味のトマトソースの完成です。
塩味を足してパスタを絡ませるだけでレストランの味になります。
パスタソースとして使うのが王道です。
でもアレンジとしてはこちらも無限に広がりますね。
すごくおいしくて本格的な味にできあがります。
野菜と鶏肉をこのソースで炒め煮にすると、バジル風味のラタトゥユのよう。
塩味を足して瓶にもどしておけば、ピザソースにもなり絶品です。
空き瓶もかわいいと、遊びにきた友達がほしがったりします。
商品サイズ・価格
クラシコトマト＆バジルソース
907g×3本セット
1,180円（税込/2023年1月）
その4：ダシダ
ダシダはコストコで購入するまでもなく、以前から便利に使っていました。
ですが、コストコで買うとなんと8ｇのスティック形状のダシダが84本もどーんと入って1000円を切るので、お得感があり、コストコでの購入が習慣となった調味料です。
韓国系の料理に使うのが王道です。
我が家のダシダは冷麺が秀逸で一番人気です。
アレンジレシピも好評でしたので、下記にレシピをしるしておきます。
参考にしてみてください。
ダシダ簡単アレンジレシピ
〇無限きゅうり
材料：千切りきゅうり、ツナ缶、砂糖、ダシダ、ごま油、めんつゆ、酢、黒コショウ
上記材料ををあえてできあがり。
やめられないとまらないダシダの無限きゅうりです。
〇ダシダ牛丼
材料：牛うす切り、たまねぎ、水、ダシダ、料理酒、砂糖、醤油
たまねぎと牛肉以外を鍋に入れて煮立たせる。
タマネギと牛肉を入れて、あくを取りながら、タマネギがが半透明になったらできあがり
商品サイズ・価格
ダシダ
8g×12本：672g（84本入り）
997円（税込/2023年1月）
その5：プルコギのたれ
これも買い求め易い価格だし、すぐに買ってみました。（840ｇ/1本の2本セットで1000円切っています。）
きっと。。。デリで販売している「プルコギビーフ」がこのたれで作られているのではないかと推理したためです。
がしかし、あの美味しいコストコのプルコギビーフのたれはこれではないそうで、残念。
しかしながら、このプルコギのたれは韓国製で本格的なしっかりしたプルコギソースです。
素材の野菜や果物が、ソースの中に存在確認できるジューシーさです。
いろんな色付き野菜と薄切り肉（牛でも豚でも）を炒めて、このソースで仕上げれば、本場韓国風味のプルコギ風おかずができあがります。
焼肉のたれとして使う以外に、とてもおいしいアレンジスープがあるので、レシピを下記にご紹介しておきます。
焼肉のたれでこんなに美味しいスープができるの！？と、びっくりしますよ。
ぜひつくってみてください。
プルコギのたれアレンジレシピ
〇ユッケジャンスープ
材料：牛バラ肉 (薄切り)、豆もやし100ｇぐらい、にんじん半分くらい、長ねぎ1/4本くらい、ニラ (50gくらい)、干し椎茸1-2個スライス、卵 1個、プルコギのたれ大さじ2くらい、ニンニク1片、鷹の爪1本、水400ｃｃ、コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、白すりごま大さじ1、ごま油大さじ1、糸唐辛子（これがあると、がぜん見た目がアップします）
作り方：
- 材料をスープにふさわしい形（短冊や千切り、一口大）に切りそろえておく。
- 鍋にごま油とにんにくと鷹の爪をいれて香りを出すように炒める。
- 香りが出たら牛肉とプルコギのたれをいれて炒める。（中火）
- 肉に火が通り味が馴染んだところに豆もやし、残り野菜、干し椎茸を入れて、野菜類がしんなりするまで中火で炒める。
- 水400ｃｃ、コチュジャン大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、白すりごま大さじ1、を入れて、煮立ったら卵を回し入れる。
- 器に盛りつけたあと、ゴマ、ごま油、糸唐辛子をトッピングする
商品サイズ・価格
プルコギのたれ
840g×2本セット
849円（2023年」1月）
その6：カークランド エクストラヴァージンオリーブオイル
エクストラヴァージンオイルというと、抗酸化能力が高く、ふんだんに取り入れて健康に気をつけたいものですが、いかんせん、お高い、、、。
と以前から思っていた筆者ですが、コストコのこのエクストラバージンオイルを見つけて、あまりの大容量かつ安価に、本物なの？
と心配になったほどです。（1800ｇ入って2500円ですと！？そんなばかな。。）
もしもまずかったら揚げ油かなんかにしてしまおうとずっしり購入。
それ以来、これ以外のエクストラバージンオイルは高く感じてしまい買えなくなりました。
つかってみたら正真正銘の本物です。（あたりまえだ！）
王道の食べ方は、バケットやパンにバターやマーガリンの代わりにオリーブオイルをつけて食べる、、などだと思うのですが、これもアレンジは無限大です。
カークランド エクストラヴァージンオリーブオイルアレンジレシピ
〇マリネ液
商品サイズ・価格
カークランド エクストラヴァージンオリーブオイル
1,832g
1,439円（税込/2023年1月）
その7：リキンキオイスターソース
リキンキオイスターソースはコストコで購入するまでもなく、以前から便利に使っていました。
なんですが、コストコで買うとなんと800ｇの巨大なリキンキオイスターソースが1000円切るんですもの、お得感があり、コストコでの購入が習慣となった調味料です。
このコストコで売っている大瓶リキンキオイスターソースは、おそらくスーパーで買う小さい瓶のものよりも、トロミが強く濃いです。
我が家が特筆するほど、オイスターソース使いの家なのか？
小瓶のオイスターソースはしょっちゅう切らしてしまい、この大瓶をみつけた時には本当にうれしかったです。
オイスターソースはよく炒め物に使います。
チャーハンやスープにも入れてうまみアップに重宝します。
みなさんはメニューに名前が付いた中華料理に使うんだと思いますが、我が家はとにかくあるものを炒めて中華風にするおかずがいつものことです。
家にあるものでつくるが、オイスターソースがあるとすごくおいしいアレンジレシピをご紹介しますので、ぜひやってみてください。
リキンキオイスターソースアレンジレシピ
オイスターソースが使いやすく、美味しくしあがり、そのへんにあるものでできるアレンジレシピをご紹介します。
〇びんぼう炒め
材料：豚の切り落としやコマ肉（ようするに安くて多めの豚肉）、ジャガイモ、しょうゆ、砂糖、ごま油、オイスターソース、あれば青のり
- 買ってきた肉のラップをはがし、その容器の中にしょうゆ、砂糖、ごま油、を入れ、揉んでなじませておく。
- ジャガイモは千切りにしておく。（水にさらしても、さらさなくてもいい。）
- フライパンに多めのごま油を入れ、ジャガイモの端が半透明になるくらいまで炒める。
- ジャガイモは盛り付ける予定の皿にいったん取り出す。
- フライパンにごま油を少し足して、パック肉を和え汁とともに入れて火が通るまで中火で炒める。
- 肉に火が通り、味がまわったら、再度ジャガイモをもどし、ここにオイスターソースを適量回し入れ、最後は強火にして全体を炒め回し、仕上げる。
- 皿に盛り付け、あれば青のりを散らす。
安い材料なのに、オイスターソースがあることで、なにか名前がある中華料理のようになる貧乏炒めです。
商品サイズ・価格
リキンキオイスターソース
765ｇ
988円（税込/2023年1月）
その8：クラシコ 4チーズアルフレッドソース
クラシコのソースだということで間違いない予感はしてはいましたが、日本の食卓での頻度はどうかな？と、いぶかっていました。
ですが、コストコで買うと420ｇ×3本セットの大容量なのに、1000円を切るという安価につられて、購入しました。
とにかくゆで上げたパスタと具にこれをまぜれば完成のクリーム系のパスタソースです。
そうそうクリーム系のパスタばかり食べませんよね、他の食材を使って美味しくできるのは、、、？
我が家では、パスタだけではなく、肉を使ったおかずでこのソースを使ったアレンジがとても好評なのでレシピを記しておきますね。
クラシコ 4チーズアルフレッドソースをつかったアレンジレシピ
〇ハラペーニョクリームチキン
材料：鶏肉 500gくらい、アルフレッドソース〜3カップ、ハラペーニョ適宜、ニンニクみじん切り大さじ1、塩コショウ適量、ローズマリー一本、ほうれん草、バター大さじ1くらい
作り方：
- フライパンにバターを熱し、にんにくのみじん切りを入れて風味を出す。
- たべやすい大きさに切った鶏肉を入れて両面に焦げ目をつける気持ちで火を通す。
- 中火に落とし、アルフレッドソースと塩コショウを味見をしながら調整していれる。
- ハラペーニョを入れる。（辛さを出すのではなく、風味を増すような程度がよい）
- ほうれん草を入れる。（好きな量）
- ローズマリーを入れて、5分くらい弱火で熱し、ローズマリーの香りを全体に混ぜつける。
このレシピは、このアルフレッドソースさえあれば、誰がつくっても本当美味しくできますのでぜひ作ってみてください。
ハラペーニョにびっくりしたかもしれませんが、辛さよりも風味が大事な料理ですので激辛ではありません。（もちろん適宜な量のハラペーニョでお願いしますね）
商品サイズ・価格
クラシコ 4チーズアルフレッドソース
425gx3本セット
1016円（税込/2023年1月）
まとめ
コストコで売っているアメリカサイズのあまりみたことがない調味料の数々。
買い求めるのにためらいますよね？
そんな筆者が思い切って買ってみて、よかったものを8選紹介しました。
- コストコヨシダソースグルメのたれ
- うま塩チョレギソース
- クラシコトマト＆バジルソース
- ダシダ
- プルコギのたれ
- カークランド エクストラヴァージンオリーブオイル
- リキンキオイスターソース
- クラシコ 4チーズアルフレッドソース
それぞれ王道の使い方と、アレンジ方法、レシピまでをご紹介しました。
今回ご紹介したものであれば、大容量でも購入してまったく使わずにダメにしてしまったなどの心配はいりません。
日本のおかずにも大活躍になるものも多々ありますから、うまくつかって、楽しく料理できるといいですよね。
ぜひ参考にしてみてください。
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